轻工业手工业论文_不同干燥方式对细菌纤维素复-真空与低温

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轻工业手工业论文_不同干燥方式对细菌纤维素复

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文章摘要:【目的】探究干燥方式对细菌纤维素（Bacterial cellulose,BC）复水性能的影响。【方法】采用热风干燥、微波真空干燥和真空冷冻干燥3种干燥方式干燥BC，比较不同干燥方式对BC的溶胀率和复水量的影响，并对BC微观结构进行表征。【结果】不同干燥方式会影响BC结构，引起复水性能变化。与未干燥的BC相比，冷冻干燥的BC复水率达44.79%，复水性能较其它干燥方式好；热风干燥的BC的复水性能次之；微波真空干燥的BC的复水性能最差。电子扫描电镜结果分析表明，冷冻干燥的BC纤维丝排列疏松，较好地保持了BC的表面结构，热风干燥和微波真空干燥的BC纤维排列致密。从复水性能来看，冷冻干燥方法优于两种干燥方法，且在-80℃冷冻后进行的冷冻干燥的细菌纤维素的复水性能最好。动力学分析表明，细菌纤维素复水过程遵循Fickian扩散定律，BC的网络结构保持的越完整，材料的扩散系数越高，对应的复水性能也越好。【结论】冷冻干燥的复水性能最好。

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论文分类号:TS205